Cappuccino-Milchreis

Hier kommt mein kleiner Beitrag zu Ina’s Bloggerprojekt Lets cook together.

Der Februar steht unter dem Motto Milchreis

Ich habe für euch einen Cappuccino-Milchreis gezaubert. Cappuccino geht bei mir immer. Warum daher nicht auch im Milchreis?

Cappuccino Milchreis

Für eine Portion dieses herrlichen Cappuccino-Milchreis benötigt ihr:

Zutaten:

250g Milch
20g Zucker
50g Milchreis
1 Pr. Salz
1 Espresso
Mark einer 1/2 Vanilleschote

Zubereitung:

Die Milch, Zucker, Espresso Salz und das Mark der Vanilleschote in den Thermomix geben und 3 Minuten bei 100 Grad Stufe 1 aufkochen.
Den Milchreis hinzufügen und 30 Minuten bei 90 Grad im Linkslauf auf Stufe 1 ohne Messbecher garen.
Anschließen den Milchreis umfüllen und noch kurz ausquellen lassen.

CappuccinoMilchreis1
Als Topping gab’s etwas Milchschaum und “cafe oriental” von Spirit of Spice obendrauf.

CappuccinoMilchreis2

 

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